Giới thiệu về ICMS – Giải pháp quản lý nhà ăn công nghiệp
Những vấn đề thường gặp ở một nhà ăn công nghiệp
- Bộ phận nhân sự tốn nhiều thời gian cho việc báo cơm và thống kê số suất ăn
- Chịu chi phí hao hụt do phải trả tiền cho số lượng suất ăn nhiều hơn số nhân viên ăn thực tế (từ 5% đến 15% tổng số nhân viên ăn). Theo ước tính, chi phí hao hụt này vào khoảng 30.000.000 VNĐ/tháng/1000 nhân viên.
- Thường xuyên có tranh cãi với đơn vị cung cấp suất ăn về số lượng phần ăn đã phát. VD: nhân viên chỉ có 1000 người mà đã phát 1200 suất ăn.
Những vấn đề trên có thể được giải quyết bởi việc áp dụng giải pháp quản lý nhà ăn ICMS ( Industrial Canteen Management Solution)
Mô hình giải pháp quản lý suất ăn công nghiệp ICMS
- Giải pháp quản lý nhà ăn bao gồm phần mềm, thiết bị đọc thẻ, và các thiết bị hiển thị. Giải pháp cho phép tích hợp và lấy dữ liệu từ các phần mềm chấm công - quản lý sản xuất.
Những lợi ích của giải pháp quản lý suất ăn công nghiệp
- Chuẩn bị tốt hơn số lượng phần ăn, đặc biệt khi công ty cho phép nhân viên lựa chọn nhiều loại khác nhau (chay/mặn, thịt/cá, món Việt Nam/Hàn Quốc) và khi số lượng người đăng kí làm việc thay đổi theo ca.
- Giúp nhà bếp kiểm soát tốt hơn số người lấy thức ăn: ai, được lấy loại phần ăn nào, lấy bao nhiêu … Phần mềm sẽ lưu trữ thông tin đăng kí ăn và hiển thị khi nhân viên quét thẻ/vân tay. Điều này sẽ giúp công ty tiết kiệm được các chi phí phải trả do việc người lạ từ bên ngoài vào ăn.
- Ngăn chặn việc một nhân viên có thể lấy nhiều phần ăn. Quản lý tốt hơn việc phát phần ăn khi công ty có các phần ăn đặc biệt cho những người làm ca đặc biệt ( làm ca tối được thêm sữa ..) hoặc vị trí đặc biệt
- Tổng kết nhanh chóng số lần ăn ở mỗi bộ phận, mỗi ca làm việc, mỗi người, giúp cho bộ phận kế toán làm việc hiệu quả
Nhận tư vấn về giải pháp quản lý nhà ăn công nghiệp của Tinh Hoa
Xem bảng phân tích hiệu quả đầu tư vào giải pháp quản lý suất ăn: hoàn vốn và bắt đầu sinh lời sau 3 tháng. Vui lòng liên hệ với bộ phận tư vấn hoặc để lại thông tin để được tư vấn và nhận tài liệu chi tiết. vui lòng liên hệ với Đại Hàn Kim Việt Nam để có được tài liệu đầy đủ về nội dung này
- Với 31 khu công nghiệp và khoảng 700 ngàn lao động, nhu cầu về dịch vụ suất ăn công nghiệp của Đồng Nai là rất lớn. Cả doanh nghiệp (DN) trong nước và có vốn đầu tư nước ngoài đều quan tâm đến ngành dịch vụ này.
- Sở Công thương vừa tổ chức đoàn khảo sát về dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp, thực tế cho thấy còn nhiều bất cập trong ngành dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp, nhất là tình trạng cạnh tranh không lành mạnh bằng giá rẻ, gây nguy cơ cao mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
- * Bữa ăn công nhân giá thấp
- Với mục tiêu kết nối đưa thực phẩm sạch vào bếp ăn tập thể, Sở Công thương đã tổ chức nhiều hội nghị liên kết giữa các DN chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp và các cơ sở, DN sản xuất thực phẩm sạch. Tuy nhiên, theo phản ánh của các đơn vị cung cấp uy tín, hiện thực phẩm an toàn vẫn khó tiếp cận được các bếp ăn tập thể. Trong đó, một trong những khó khăn chủ yếu là giá thực phẩm. Chính bản thân các đơn vị chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cũng thừa nhận, khó khăn hiện nay là giá thành của suất ăn công nghiệp do DN đặt hàng quyết định. Nhiều DN muốn tiết kiệm chi phí đã đưa ra đơn giá thấp, dù biết khó đảm bảo về chất lượng bữa cơm công nhân.
